东莞食品经营许可证是食品经营企业合法开展经营活动的重要凭证，办理流程及注意事项需遵循相关规定，以下为详细内容：

一、办理流程：

1. 提交申请材料：准备好企业营业执照、法人身份证、食品安全管理人员证书等相关资料；

2. 填写申请表格：按照要求填写《食品经营许可证》申请表格；

3. 提交审核：将申请材料和表格提交至当地食品药品监督管理局；

4. 现场审查：监管部门会安排工作人员对企业的经营场所、设备、原料等进行现场审查；

5. 发放许可证：通过审核后，监管部门会核发食品经营许可证。

二、注意事项：

1. 合法合规：食品经营企业必须合法合规经营，遵守相关法律法规；

2. 安全卫生：经营场所及设备要符合食品安全卫生标准，确保食品安全；

3. 保质保量：食品经营企业要保证产品质量，不得出售假冒伪劣食品；

4. 定期检查：持证经营企业要定期接受食品药品监督管理部门的监督检查；

5. 及时更新：持证经营企业需及时更新食品经营许可证，不得过期经营。

总的来说，办理东莞食品经营许可证是食品经营企业的法定责任，必须严格按照规定办理，并且时刻遵守相关法规要求，确保消费者的食品安全和健康。希望企业能够重视食品安全问题，积极配合监管部门的监督检查，共同为建设食品安全的社会环境贡献力量。