东莞市是中国重要的制造业基地，也是中国南部最重要的经济中心之一。在这样一个经济活跃的城市中，食品经营许可证是开设食品经营企业的必备资质。下面我们将介绍东莞食品经营许可证的申请流程和所需资料。

食品经营许可证申请流程：

1. 填写申请表格：申请人需要准备好企业的基本信息，并填写相关的申请表格。

2. 提交资料：申请人需要将填好的申请表格和所需的资料提交到市场监督管理局食品药品监督管理科。

3. 审核：市场监督管理局将对提交的资料进行审核，包括企业的注册信息、食品经营场所的卫生条件、交易记录等。

4. 现场核查：市场监督管理局会对申请人的食品经营场所进行现场核查，确保其符合食品卫生安全的要求。

5. 发放许可证：经过审核和核查合格后，市场监督管理局将发放食品经营许可证给申请人。

所需资料：

1. 企业的营业执照副本；

2. 食品经营场所的租赁合同或产权证明；

3. 食品经营场所的环境卫生状况合格证明；

4. 从业人员健康证明；

5. 食品经营者的身份证明；

6. 食品经营者的食品安全管理制度；

7. 其他市场监督管理局要求提供的相关资料。

总的来说，申请东莞食品经营许可证需要提供企业基本信息、食品经营场所的相关证明和食品安全管理制度等资料。在申请过程中，申请人需要严格按照市场监督管理局的要求准备资料，并配合核查工作，确保申请顺利通过审核。通过这些程序，可以有效保障食品消费者的权益，也有助于整个食品行业的规范发展。