东莞市是中国的制造业重镇，也是许多食品企业的集聚地。在东莞市经营食品需要获得食品经营许可证，这是一项非常重要的程序，同时也是保障食品安全的重要举措。下面我们来详细了解一下东莞食品经营许可证的申请流程及所需资料。

一、申请流程：

1. 提交申请材料：向当地食品药品监督管理部门提交申请材料，包括《食品经营许可证申请表》等相关表格。

2. 预验场地：申请人应当自行决定食品经营场所，并自行设置设施，其地址应当具体到街道、门牌号；预验场地符合要求。

3. 预验产品：抽样送当地监管部门进行食品检测，并出具检测报告。

4. 预验人员：申请人员收集健康证明、食品安全管理人员证书等相关人员证明文件。

5. 申请材料审查：食品药品监督管理部门对申请材料进行审查。

6. 发放许可证：审查合格后，颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证申请表》

2. 食品经营场所租赁合同

3. 食品安全管理人员健康证明

4. 食品安全管理人员职业培训合格证书

5. 预验产品检测报告

6. 食品经营人员健康证明

7. 经营者身份证明文件

8. 营业执照副本

通过上述流程和所需资料，可以看出获得东莞食品经营许可证是一项较为严格的程序，需要提供大量符合规定的证明材料，同时也需要对食品经营场所、食品安全管理人员、食品质量等方面进行严格的审查和检测。只有严格按照相关要求，提供完善的资料，才能够顺利获得食品经营许可证。

通过这一系列流程，东莞食品经营许可证的申请并非易事，同时也凸显了东莞市食品安全管理的严谨和严格。这也为东莞市的食品安全保障提供了坚实的基础，让消费者能够更放心地食用当地的食品。