东莞市食品经营许可证是经营食品的企业必须具备的许可证件，也是保障食品安全的重要措施。办理食品经营许可证需要提供一定的资料，并且要按照流程逐步完成。下面将详细解释东莞食品经营许可证的办理流程及所需的资料：

一、办理流程：

1. 填写申请表：首先，需要向当地市场监督管理局提交食品经营许可证的申请表。申请表中需要填写企业的基本信息、经营范围、经营场所等，确保填写准确无误。

2. 提交资料：根据要求，递交相关资料，包括企业的营业执照、组织机构代码证、食品经营者的身份证明、食品安全管理人员的任职证书等相关证件。

3. 现场检查：市场监督管理部门会对申请企业的经营场所进行现场检查，确保其符合食品卫生安全的要求。检查内容包括：场所卫生环境、原材料储存情况、生产设备运行情况等。

4. 支付费用：按照规定，完成费用的支付手续。

5. 审核发证：通过以上步骤后，市场监督管理部门会对申请企业的资料进行审查，审核无误的情况下即可颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 企业营业执照：正本、副本；

2. 组织机构代码证：正本、副本；

3. 食品经营者的身份证明：法定代表人的身份证；

4. 食品安全管理人员的任职证书：具备相应资质和专业知识的人员任职证书。

除上述核心资料外，还需要提供与食品经营相关的其他证明文件，比如食品经营场所的租赁合同、卫生许可证等。办理食品经营许可证需要提前准备好相关材料，确保资料的真实性和完整性，以便顺利通过审核。

总的来说，办理东莞食品经营许可证是一项比较繁琐的过程，但是对于食品安全和健康来说至关重要。只有确保企业合法合规运营，食品安全才能得到有效保障。希望各食品经营者能够按照规定的流程和要求进行办理，让消费者吃得放心。