申请东莞食品经营许可证是开办食品相关企业必不可少的一项手续。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产、销售等经营者必须取得合法有效的许可证，以确保食品安全和卫生。下面将介绍申请东莞食品经营许可证的流程及注意事项。

一、流程

1. 准备资料：申请人需要准备企业的营业执照副本、法人身份证、场地租赁合同、食品生产加工工艺流程图、质量控制文件等相关资料。

2. 登记备案：将填写完整的《食品流通许可证》申请表和相关资料递交至当地食品药品监督管理部门，并进行登记备案。

3. 受理审查：食品药品监督管理部门对提交的资料进行审核，并实地检查企业生产经营场所和设施设备。

4. 发放许可证：审核通过后，领取颁发《食品流通许可证》，标志着企业取得了合法的经营资格。

二、注意事项

1. 合法合规：申请人在申请食品经营许可证时，需确保企业的生产加工工艺符合国家相关法律法规和食品安全标准，且未曾发生违法违规事件。

2. 安全卫生：申请人需要按照《食品安全法》的要求，建立健全质量控制体系，确保食品生产过程中的安全卫生问题得到有效管理和控制。

3. 设施设备：申请人在申请过程中要确保企业生产经营场所和设施设备符合相关的卫生标准和要求，保障食品生产的安全。

4. 定期检查：取得食品经营许可证后，企业需要定期接受相关部门的检查和监督，确保生产经营活动持续符合法规要求。

综上所述，申请东莞食品经营许可证是食品企业开办时必不可少的一项手续，申请人在申请过程中需严格遵守相关法规要求，确保食品生产、销售活动符合法律规定和食品安全标准。只有做好这些，企业才能在食品市场中稳健发展。