东莞食品经营许可证是经营食品的企业在东莞市相关部门颁发的许可证，是从事食品生产、加工、销售等活动的必备证件。办理食品经营许可证需要提交相关资料，并经过严格审核程序才能获得。

首先，办理东莞食品经营许可证的流程如下：

1. 准备资料：申请人需要准备完整的申请资料，包括申请表、身份证明、经营场所租赁或拥有证明、食品安全管理人员证书等。

2. 提交申请：将准备好的资料提交给当地的食品药品监督管理部门。

3. 审核：申请材料经过初审后，食品药品监督管理部门会对经营场所进行现场核查，同时对食品安全管理人员进行培训和考核。

4. 颁发许可证：经过审核合格后，食品药品监督管理部门会颁发食品经营许可证。

5. 定期检查：持证经营者需定期向相关部门申报相关信息，接受定期检查。

办理东莞食品经营许可证需要提交的资料包括：

1. 申请表：填写申请表并加盖公章。

2. 身份证明：申请人及经营者的身份证明，如身份证复印件等。

3. 经营场所证明：提供经营场所的租赁或拥有证明，如租赁合同或房产证等。

4. 食品安全管理人员证书：经营场所必须有合格的食品安全管理人员，需要提供相应的证书。

5. 经营方案：提供详细的经营方案，包括经营项目、经营范围等信息。

6. 其他相关证明：根据具体情况可能需要提供其他相关证明文件。

综上所述，办理东莞食品经营许可证是经营食品的企业必须要完成的程序，需要提交一系列的资料并经过严格审核。办理过程中要遵守相关规定，确保经营食品的合法合规，保障食品安全。希望以上内容对您有所帮助。