东莞市是一个经济发达的城市，也是一个重要的食品生产和流通中心。如果想在东莞市开设食品经营店铺，就需要办理食品经营许可证。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

首先，办理食品经营许可证的流程可以分为以下几个步骤：

1. 提交申请：首先需要到当地市场监管局办理窗口领取《食品经营许可证》申请表，并填写完整准确的个人或单位信息。同时还需提交一些必要的资料。

2. 资料审核：市场监管局工作人员会对申请表及相关资料进行审核，核实信息的真实性和完整性。如果资料齐全且符合相关法规要求，就可以进入下一步流程。

3. 现场检查：市场监管局会安排工作人员对食品经营场所进行实地检查，确认所经营的食品种类、保存环境、操作设施等是否符合卫生安全标准。

4. 审批发证：经过现场检查并符合要求后，市场监管局会审批并发放《食品经营许可证》，即可合法开展食品经营活动。

在准备办理食品经营许可证时，还需要准备以下资料：

1. 《食品经营许可证》申请表；

2. 身份证明（个人）或营业执照（单位）；

3. 经营场所租赁合同及房屋使用证明；

4. 食品卫生许可证（原件及复印件）；

5. 申请人的个人或单位申请资质证明文件；

6. 其他市场监管局规定的必要材料。

总的来说，办理东莞市食品经营许可证的流程并不复杂，只要按照要求准备好相关资料，合规经营，就可以顺利通过审批。同时，在日常经营中也要遵守相关法规，定期进行卫生检查，确保食品安全，保障消费者的健康。希望以上介绍对您有所帮助，祝您顺利办理食品经营许可证，生意兴隆！