申请东莞食品经营许可证是在开设食品相关企业或经营食品业务时必须完成的程序之一。以下是申请东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料的详细介绍：

一、东莞食品经营许可证办理流程：

1. 提交申请：首先需要向当地市场监督管理部门递交申请，填写《食品流通许可申请表》，并按要求缴纳相关费用。

2. 环境审核：市场监督管理部门将组织对食品经营场所进行现场环境审核，确保符合相关卫生要求。

3. 资料审核：提交食品经营场所的规划图、门牌、法人营业执照副本、单位规章制度等相关资料进行审核。

4. 技术指导：市场监督管理部门会对经营者进行食品安全知识的培训和指导，确保其了解食品安全管理的要求。

5. 颁发许可证：经过审核合格后，市场监督管理部门将颁发食品经营许可证，并将信息录入食品经营许可证系统。

二、所需资料：

1. 法人营业执照副本：提供企业法人的营业执照副本，作为企业的经营资质证明。

2. 单位规章制度：提供企业的单位规章制度，包括食品安全管理体系、食品卫生制度等。

3. 食品经营场所的规划图：提供食品经营场所的平面图和布局图，说明食品储存、加工、销售等区域的位置。

4. 门牌照片：提供食品经营场所门口的照片，用于确认经营场所的位置。

5. 申请表：填写并递交市场监督管理部门规定的《食品流通许可申请表》。

6. 其他相关证明材料：根据市场监督管理部门的要求，可能还需要提供其他相关证明或资料。

综上所述，申请东莞食品经营许可证需要逐步完成申请、审核、审查和颁发等程序，同时提供法人营业执照副本、单位规章制度、食品经营场所规划图和门牌照片等相关材料。在办理过程中，务必遵守相关规定，保证经营场所符合食品卫生安全要求，以确保食品经营活动的合法合规。