东莞食品经营许可证是经营食品的企业必须办理的证件，是确保食品安全和合法经营的重要手续。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 提交申请：企业在申请食品经营许可证之前，首先需要准备好所需资料并提交给相关部门。

2. 预审：相关部门会对企业提交的资料进行初步审核，确保符合法定条件。

3. 现场核查：审核通过后，相关部门会进行现场核查，检查企业的场地、设施、卫生情况等是否符合要求。

4. 领取证件：核查通过后，企业可以去相关部门领取食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证》申请表：需填写真实详细的企业信息和经营范围。

2. 企业营业执照副本：需要提供企业的有效营业执照副本。

3. 法定代表人身份证明：法定代表人的身份证明文件。

4. 经营场所租赁合同：需提供经营场所的租赁合同。

5. 从业人员健康证明：需提供从业人员的健康体检报告。

6. 食品安全管理制度：企业需提供自己的食品安全管理制度。

7. 其他相关证明文件：根据企业实际情况可能需要提供其他相关的证明文件。

在办理东莞食品经营许可证时，企业需要严格按照流程准备好所需资料，并确保资料的真实有效，以免影响办理过程。同时，企业在获得许可证后，也需持续加强食品安全管理，确保经营活动合法合规，为消费者提供安全放心的食品产品。