申请东莞卫生许可证是开设餐饮或者食品加工企业必须要完成的程序之一。凭借卫生许可证，经营者才能合法经营，避免因违规而受到处罚。以下将介绍申请东莞卫生许可证的流程及注意事项。

第一步，准备必要材料。在申请之前，经营者需要准备好身份证明、企业营业执照、法定代表人的身份证明、食品安全管理人员的聘书、经营场所的租赁协议等相关材料。

第二步，到当地卫生监督所进行申请。经营者需要到当地卫生监督所递交申请材料，并填写相关申请表格。在提交申请之前，需要进行现场检查，确保经营场所符合卫生规范要求。

第三步，接受审查。卫生监督所会对申请材料进行审查，包括经营场所的卫生设施、食品安全管理制度、员工健康证明等方面。如有问题，需要及时整改。

第四步，领取卫生许可证。经过审查合格后，卫生监督所会颁发《食品经营许可证》，这是经营者合法经营的凭证。请注意，《食品经营许可证》有效期为3年，到期后需及时申请更新。

在申请卫生许可证的过程中，经营者需要注意以下几点：

1. 经营场所的卫生条件必须符合卫生规范要求，包括卫生设施、食品储存条件、员工健康等；

2. 食品安全管理制度必须健全，包括食品采购、储存、加工、销售等方面；

3. 需要定期对经营场所进行自查，确保符合卫生要求；

4. 在审查过程中，要如实提供相关申请材料，并积极配合相关检查。

总之，申请东莞卫生许可证是经营者合法经营的必要程序，需要严格遵守相关规定和要求。希望经营者能够认真完成申请流程，确保从业过程中符合卫生标准，确保食品安全，保障消费者权益。