东莞市食品经营许可证是指在东莞市辖区内从事食品制作、餐饮、食品销售等经营活动的单位必须持有的合法证件，它是食品经营者合法从事食品行业活动的必要凭证。下面将详细介绍东莞市食品经营许可证的申办流程及所需资料。

一、申办流程：

1. 提交申请材料：食品经营许可证的申请材料包括《食品经营许可证》申请表、法定代表人身份证明、经营场所租赁合同、《食品安全管理人员健康证明》等必要资料。申请人可将申请材料提交至当地食品药品监督管理部门。

2. 预审资格：当地食品药品监督管理部门会对提交的申请材料进行预审，确认材料齐全后进行现场核查。

3. 现场核查：监管部门工作人员会前往申请单位的经营场所进行核查，确认食品经营环境、设施设备等符合相关要求。

4. 缴费办证：通过资格预审和现场核查合格后，申请单位需要按照规定的收费标准缴纳相关费用，并领取食品经营许可证。

二、所需资料：

1.《食品经营许可证》申请表：填写申请表格，如实完整地填写个人或单位信息。

2. 法定代表人身份证明：提供法定代表人的身份证明复印件。

3. 经营场所租赁合同：提供经营场所租赁合同复印件，确保经营场所符合食品安全要求。

4.《食品安全管理人员健康证明》：需要经过健康体检，获得《食品安全管理人员健康证明》。

5. 其他材料：根据实际情况可能还需要提供其他证明材料，如经营许可证、卫生许可证等。

综上所述，申办东莞市食品经营许可证的流程相对清晰，只要按照规定的步骤提交必要的资料，便能顺利获得许可证，从而合法经营食品业务。同时，持证经营不仅能提高企业的信誉度，还能有效保障消费者的食品安全。因此，企业在经营食品业务时务必遵守相关法规规定，严格执行食品安全管理制度，确保食品质量安全。