东莞市是一座发展迅速的城市，各类食品企业也在这里成群结队。食品安全是关乎人民生命健康的大事，因此食品经营企业必须要有相关的经营许可证。下面将介绍东莞食品经营许可证的申请流程及注意事项。

首先，申请人需要到当地市场监督管理部门办理申请手续。在办理申请时，需要准备齐全相关的证明材料，包括但不限于身份证、营业执照、原料采购证明、生产工艺流程等。同时，需要填写详细的申请表格，并提供真实有效的信息。

其次，经过初审后，市场监督管理部门将派员进行现场核查。申请人必须保证生产场所符合卫生标准，原料来源合法、质量可靠，生产工艺符合规定等。同时，经营者及员工的健康状况也是重点检查项目之一。

最后，经过一系列检查合格后，市场监督管理部门将颁发食品经营许可证，企业方可正式开展经营活动。但是，持证经营并不意味着结束，企业在日常经营过程中也要持续关注食品安全，严格按照法律法规规定的要求进行生产销售。

在申请东莞食品经营许可证时，申请人需特别注意以下事项。首先，信息真实有效，不得提供虚假资料。其次，要保证生产场所和设备设施的安全卫生，确保产品符合相关标准和规定。再者，要坚持诚信经营，绝不以次充好，保障消费者的合法权益。

总的来说，申请东莞食品经营许可证并非难事，只要遵守相关规定，提供真实有效的材料，保证食品安全，相信在市场监督管理部门的协助下，企业将能够顺利取得经营许可证，并在市场上取得良好的口碑和发展。