东莞食品经营许可证是在东莞市从事食品销售或加工的企业必须取得的一项合法经营许可证件。申请流程相对复杂，各个环节都需要严格遵守相关规定，否则可能会影响到许可证的申请和颁发。下面将就东莞食品经营许可证的申请流程及注意事项进行详细的说明。

首先，申请者需要准备好以下材料：《食品经营许可证申请表》、门头照片、食品安全管理人员的聘任书以及健康证明、工商登记证、法人身份证明、食品安全管理规章制度、食品原料购进、检验、加工记录、有关食品的购销合同或票据、食品样品等。 

其次，申请者将上述材料一并提交到所在地的食品药品监督管理部门，并缴纳相关的申请费用。申请人在提交申请时需要保证所提交的材料真实、完整，并符合相关法规的要求，否则可能会导致申请被退回或者被拒绝。

接下来，申请者需要等待食品药品监督管理部门的审查和核发。在审查期间，食品药品监督管理部门可能会对申请者的场地、设施、原料、生产工艺等进行现场检查，以确保申请者符合相关的食品安全要求。

最后，经过审查合格后，申请者即可领取食品经营许可证。持证经营后，申请者还需要遵守相关的法规和操作规程，保证食品安全，否则可能会导致许可证被吊销或者被注销。

需要特别注意的是，在申请过程中，申请者要严格遵守相关的规定和要求，确保所提交的材料真实可靠，避免在申请过程中出现一些不必要的错误和纰漏，以免耽误申请时间。同时，在取得许可证后，申请者也要加强食品安全管理，严格遵守相关的法规和操作规程，确保所销售或加工的食品是安全的、合格的。