在东莞地区，公司变更是指公司名称、注册资本、经营范围、法定代表人等信息发生变动时需要进行的一系列手续。根据《中华人民共和国公司法》和《东莞市企业登记管理办法》的规定，公司变更需要经过以下步骤：

首先，公司应该召开董事会或股东大会，就公司变更事项进行决议，确定变更内容，确定新的公司名称、注册资本、法定代表人等信息。

其次，公司需要向东莞市工商行政管理部门递交公司变更申请材料。申请材料包括公司变更申请书、董事会或股东大会决议、公司章程、变更后的公司证件等。

然后，工商行政管理部门会对公司提交的变更申请进行审查，符合规定的公司变更申请将被登记并颁发新的营业执照。

最后，公司需将变更后的公司信息同步更新至税务局、人社局、银行等相关部门，并及时公告变更信息，确保公司信息的合法、准确。

在完成以上手续后，公司变更手续完成，公司信息更新完毕，公司即可按照新的经营范围和规定进行运营。需要注意的是，公司变更手续办理时需要规范操作，并遵循相关法规，以避免发生不必要的问题和纠纷。

总之，公司变更是公司运营中的一项重要工作，需要公司全体股东、董事和相关部门通力合作，依法办理手续，确保公司信息变更的合法、合规、顺利进行。