公司变更是指公司的名称、法定代表人、经营范围、股东等资料发生变化时需要办理的手续。以下是在东莞地区办理公司变更的步骤：

一、公司变更的流程：

1.确定变更事项：首先，公司需要确定需要变更的事项，如公司名称、法定代表人、股东等。

2.召开股东会议：股东会议是决定公司变更事项的权利机构，公司应当通过召开股东会议来讨论和决定公司变更事项。

3.编制变更方案：根据股东会议的决议，公司应当编制变更方案，并提交相关部门审批。

4.办理公司变更手续：公司需要准备好相关材料，并逐一办理公司变更手续，包括在工商行政管理部门进行变更登记、税务登记、银行账户变更等。

二、公司变更的准备工作：

1.公司章程修改：如果变更涉及到公司章程的内容，公司需要对公司章程进行修改，并经过股东会议审议通过。

2.相关材料准备：公司在办理公司变更手续时需要提交相关材料，包括公司基本情况表、公章、授权委托书、法人身份证明等。

3.费用缴纳：办理公司变更手续需要缴纳相关费用，公司需要提前准备好足够的费用用于支付。

三、公司变更的注意事项：

1.及时办理：公司在发生变更事项后，应当及时办理公司变更手续，以避免产生不必要的法律风险。

2.严格按照法律法规办理：公司在办理公司变更手续时，应当严格按照相关法律法规的规定进行办理，避免违法违规。

3.保留好相关材料：办理完成公司变更手续后，公司需要妥善保留好相关材料，以备日后需要查阅。

综上所述，办理公司变更是一项繁琐的工作，但是对于公司而言是必须的。公司在办理公司变更时，应当合理安排时间和费用，严格按照法律法规的规定进行办理，以确保变更手续顺利完成。同时，公司应当做好相关材料的保留工作，以备不时之需。