东莞市食品经营许可证是指经东莞市卫生健康委员会或者其委托的卫生健康行政部门审核批准，符合标准的食品经营者取得的一种合法经营资格证明。持证经营是保障食品安全、保障人民群众身体健康的重要措施。以下是申请东莞食品经营许可证的流程及相关注意事项。

一、申请条件

1. 具备法定经营资格；

2. 有与食品经营规模相适应的场地和设施；

3. 有与食品经营规模相适应的食品卫生管理制度；

4. 有符合规定的从业人员；

5. 有符合规定的食品供应者。

二、申请材料

1. 申请表；

2. 申请人的身份证明；

3. 食品经营场所的产权或租赁证明；

4. 食品安全管理制度文件；

5. 从业人员的健康证明；

6. 食品供应者的健康证明。

三、申请流程

1. 准备好申请材料；

2. 拟定食品安全管理制度；

3. 申请人携带申请材料到所在地卫生健康行政部门进行申请；

4. 卫生健康行政部门受理申请，审核材料；

5. 审核通过后进行现场检查；

6. 检查合格后颁发食品经营许可证。

四、注意事项

1. 申请人在准备申请材料时要做到真实、完整，确保材料齐全；

2. 准备食品安全管理制度时要根据实际经营情况制定，并严格执行；

3. 在申请过程中要与卫生健康行政部门保持密切沟通，配合检查工作；

4. 在取得许可证后，要严格按照食品安全管理规定经营，确保食品安全。

总之，申请东莞食品经营许可证需要符合一定的条件并准备充分的申请材料。在申请过程中要严格遵守相关规定，配合卫生健康行政部门的工作，确保取得许可证后严格按照规定经营，保证食品安全。