东莞市食品经营许可证是指在东莞市范围内经营食品的商家必须取得的一项行政许可证件。办理食品经营许可证需要严格按照规定的程序和要求进行，以下是办理东莞食品经营许可证的详细流程及注意事项。

首先，办理食品经营许可证需要准备好相关资料，包括个体工商户的身份证、个人证件照片，法人的身份证、营业执照、食品流通许可证、食品安全管理制度等。同时，还需要提供经营场所租赁合同、卫生许可证、从业人员健康证明等相关材料。

其次，需到当地食品药品监督管理部门进行申请。申请人需要携带齐全的资料，到当地食品药品监督管理部门进行申请。工作人员将对申请材料进行初审，确认无误后会安排现场核查。

接着，经过现场核查后，食品药品监督管理部门将对申请进行审批。一般情况下，审批周期为15个工作日。如果符合相关规定，审批通过后将会颁发相应的许可证。

最后，获得食品经营许可证后，申请人需按照食品经营许可证的要求经营，定期进行食品安全检查，并及时更新相关资料。

在办理东莞食品经营许可证时，申请人需要注意以下事项：

1. 提前准备好相关资料，确保齐全、正确，以免造成不必要的延误。

2. 严格按照流程和要求进行申请办理，遵守相关法律法规，不要采取违规手段。

3. 配合食品药品监督管理部门的现场核查工作，如实提供相关资料和信息。

4. 在获得食品经营许可证后，严格按照许可证的规定进行经营，确保食品安全。

总之，办理东莞食品经营许可证的流程并不复杂，但需要申请人按照相关程序和要求进行，同时需要严格遵守食品安全管理的规定，确保经营的食品安全卫生。希望有需要的申请人能够顺利办理食品经营许可证，为东莞市的食品安全和市场秩序做出积极贡献。