东莞市食品经营许可证是指在东莞市从事食品生产、加工、储存、运输、销售等经营活动必须取得的合法证件。办理食品经营许可证需要遵循一定的流程和注意事项，下面将为大家介绍具体的办理流程及注意事项。

一、办理流程：

1. 准备材料：申请人需准备好企业法人营业执照、食品安全管理人员健康证明、食品安全管理制度、从业人员培训记录等相关材料。

2. 提交申请：申请人携带好准备的材料到东莞市食品药品监督管理局窗口进行申请。

3. 预审材料：工作人员将对申请材料进行预审，确认材料齐全无误后安排现场核查。

4. 现场核查：申请人需按照监管部门的要求，配合现场核查工作，确保生产经营场所、设备、设施等符合法定要求。

5. 领取证件：经过现场核查合格后，申请人可到东莞市食品药品监督管理局领取食品经营许可证。

二、注意事项：

1. 检查材料：在准备办理食品经营许可证的材料时，要仔细查看所需材料清单，并确保所有材料的真实性和完整性。

2. 合规建设：在申请前，要按照国家相关食品安全法律法规要求，合规建设经营场所，并做好相关的记录和档案。

3. 配合工作：在现场核查过程中要积极配合监管部门工作人员的要求，确保一切工作顺利进行。

4. 注意时效性：办理食品经营许可证的过程中，要注意材料的时效性，特别是一些证明材料，确保在申请期限内有效。

总之，办理东莞市食品经营许可证需要严格遵循一定的流程和注意事项，确保材料真实完整，合规建设经营场所，并积极配合监管部门的现场核查工作。希望以上内容对大家办理食品经营许可证有所帮助。