东莞食品经营许可证是经营食品的企业必须取得的许可证件，它是保障食品安全，保障消费者权益的重要措施。办理东莞食品经营许可证并不复杂，但企业在办理过程中需要遵守一定的流程和注意事项。

一、办理流程：

1. 准备材料：办理东莞食品经营许可证需要提供的材料一般包括《食品经营许可证申请表》、《法定代表人身份证件》、《营业执照》、《食品经营场所租赁合同》等相关证件和文件。

2. 填写申请表：根据要求填写《食品经营许可证申请表》，如实填写相关信息，确保信息准确无误。

3. 递交申请：将填写完整的申请表及相关材料递交至东莞市食品药品监督管理局食品监管科，办理人员将对材料进行审核。

4. 审核批准：经过审核合格后，东莞市食品药品监督管理局将颁发食品经营许可证。有效期为3年，持证企业需在有效期届满前提前办理证件续展手续。

二、注意事项：

1. 提前准备：企业在办理东莞食品经营许可证前，需要提前准备好所有需要的材料和文件，确保材料齐全完整。

2. 合法合规：企业在经营食品时需遵守相关法律法规，确保产品合法合规，符合食品安全标准。

3. 定期检查：持证企业需定期对产品进行检查，确保产品质量合格，消费者健康安全。

4. 注意有效期：食品经营许可证的有效期为3年，持证企业需在有效期届满前提前办理证件续展手续，确保经营活动不受影响。

总之，办理东莞食品经营许可证是企业经营食品必须的手续之一，企业在办理过程中需要按照规定的流程和注意事项进行，确保办理顺利。同时，企业在日常经营中要依法合规，确保产品质量和食品安全，保障消费者的权益和健康。