东莞食品经营许可证是开设食品经营场所的必备证件，符合法律法规规定，保障了消费者的食品安全及健康。以下是办理东莞食品经营许可证的流程及注意事项。

办理流程：

1. 按照东莞市卫生局规定，首先需要向当地卫生局咨询并获取办理食品经营许可证的相关信息及申请表格。

2. 准备好相关材料，包括企业营业执照副本、法人身份证、食品经营场所的租赁合同、食品安全管理人员的资质证明等。

3. 提交申请材料至当地卫生局办理窗口，工作人员将对申请材料进行初审。

4. 审核通过后，需进行现场核查，卫生局工作人员将对食品经营场所进行现场检查，检查内容包括卫生设施、储存条件、食品经营管理制度等。

5. 核查通过后，颁发食品经营许可证，食品经营者需将食品经营许可证张贴于食品经营场所醒目位置。

注意事项：

1. 办理食品经营许可证需要提供真实的信息及完整的材料，一旦发现提供虚假信息或材料不完整，将面临处罚。

2. 严格遵守食品安全法律法规及卫生监管规定，加强食品安全管理，确保食品质量安全。

3. 食品经营者应定期对食品经营场所进行卫生整治及检查，保持卫生清洁，防止食品污染。

4. 食品经营者应定期培训员工，提高员工的食品安全意识及操作技能。

通过以上流程及注意事项，合法经营食品并取得东莞食品经营许可证，不仅有助于提升食品质量及服务水平，也能够增加消费者对企业的信任度，为食品经营者在市场竞争中赢得更多优势。希望食品经营者能够遵守相关法规，共同保障消费者的食品安全及健康。