东莞市的食品经营许可证是经营食品业务的企业必须取得的重要资格证书，它是保障食品安全、保障市场秩序的重要手段之一。以下是申请东莞市食品经营许可证的流程指南及所需资料。

一、流程指南：

1. 提交申请：企业需向当地市场监督管理部门递交申请材料，并缴纳相应的申请费用。

2. 审核材料：市场监督管理部门会对提交的申请材料进行初步审查，包括企业的基本信息、经营场所、设施设备等。

3. 现场核查：通过初步审核后，市场监督管理部门会对企业的经营场所进行现场核查，确认是否符合卫生、安全要求。

4. 检验检测：部分食品经营企业需要进行食品质量安全检验检测，符合相关标准后才能获得许可证。

5. 发放许可证：经过以上审核后，符合条件的企业将获得东莞市食品经营许可证，可以合法开展食品经营活动。

二、所需资料：

1. 申请表：填写完整的申请表格，需将企业的基本信息、法定代表人信息、经营范围等内容填写清楚。

2. 身份证明：法定代表人及经营者的身份证明文件。

3. 经营场所租赁合同或证明：需要提供经营场所的租赁合同或者产权证明等证明文件。

4. 设施设备设备清单：列明企业经营所需的设施设备及数量，以及相关的购置发票、合格证明等文件。

5. 人员健康证明：经营者及食品从业人员需要提供健康证明。

6. 食品安全管理制度：企业需提供相关的食品安全管理制度及规范，确保食品经营活动符合卫生安全要求。

以上就是申请东莞市食品经营许可证的流程指南及所需资料。希望对准备申请该证书的企业有所帮助。申请过程中，务必严格按照相关要求准备材料，并配合市场监督管理部门的现场审核工作。祝愿大家顺利获得食品经营许可证，合法经营。