东莞市是一个重要的食品生产和经营基地，因此在东莞经营食品需要取得食品经营许可证。以下是东莞食品经营许可证办理流程及注意事项。

一、办理流程：

1. 材料准备：准备好《食品经营许可证申请表》、营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证及其复印件、食品安全管理人员的任职文件及身份证明等相关资料。

2. 申请材料提交：将准备好的申请材料递交至东莞市食品药品监督管理局指定的办公地点。递交时务必保证所有材料的齐全和准确性。

3. 审核和验收：食品药品监管部门将对提交的申请材料进行审核和验收，包括对申请人的资质、经营场所的卫生条件、食品安全管理制度等方面进行评估。

4. 收费：经审核后，需交纳相关的食品经营许可证办理费用。

5. 颁发许可证：经过质量安全验收合格后，食品药品监管部门将颁发食品经营许可证。

二、注意事项：

1. 提前了解相关法律法规：在办理食品经营许可证前，务必提前了解并遵守国家和地方的相关法律法规，尤其是食品安全相关的法规。

2. 经营场所的准备：办理食品经营许可证前，需对经营场所进行认真准备，确保符合卫生标准和食品安全要求。

3. 食品安全管理制度完善：建立健全食品安全管理制度是办理食品经营许可证的关键，需确保从采购到销售的全程管控。

4. 合规经营：食品经营许可证一旦颁发，经营者需严格依法合规经营，保证产品的品质和安全。

5. 注意期限：食品经营许可证的有效期限为3年，取证成功后需及时进行年检手续，避免因证照到期导致的经营中断。

通过仔细了解办理流程和遵守注意事项，可以帮助申请人顺利取得东莞食品经营许可证，保障食品经营的合法性和安全性。