东莞市食品经营许可证是指在东莞市境内从事食品生产、加工、流通等经营活动的企业必须取得的一种经营许可证。在申办东莞食品经营许可证时，企业需要准备一系列相关资料并按照规定的流程进行申请。

首先，申办东莞食品经营许可证需要提供企业基本资料，包括企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证等证件。除此之外，还需要提供食品生产加工场地及设施设备的证明文件，如厂房租赁合同、场地平面图、生产设备清单等。

其次，申办东莞食品经营许可证还需要提供食品安全管理制度文件，包括食品生产加工流程图、原料采购记录、生产记录、检测报告等。同时，企业还需要提供相关从业人员的健康证明、培训证明及岗位责任说明等文件。

最后，企业还需要根据实际情况提供其他补充材料，包括食品相关许可证书、品牌授权书、进货合同、检验报告等。

申办东莞食品经营许可证的流程一般包括以下几个步骤：

1. 咨询与准备：企业首先需要咨询相关部门或者专业服务机构，了解申办流程及所需资料，并按照要求准备相关文件。

2. 申请登记：企业将准备好的资料提交给当地食品药品监督管理部门进行申请登记，并填写相关申请表格。

3. 现场审核：食品药品监督管理部门将进行现场审核，审核内容包括生产加工场地、设施设备、食品安全管理制度、从业人员等。

4. 审批并颁发：经过审核合格后，食品药品监督管理部门进行审批，并颁发食品经营许可证。

需要注意的是，不同类型的食品经营许可证可能有所不同，企业在申办前应仔细了解相关规定，并准备好相应的资料。同时，申办流程也可能因政策调整而有所变化，企业需及时关注相关政策法规的动向。

总之，申办东莞食品经营许可证是企业在从事食品生产加工流通等经营活动时必须办理的手续，企业需按照规定的流程准备好相关资料并通过审核审批方可获得许可证。希望企业在申办过程中能够严格按照要求，确保食品安全，为消费者提供放心的食品产品。