申请东莞食品经营许可证是开设食品经营企业必须完成的法定程序。以下是申请该许可证的流程、所需资料及方案陈述。

首先，申请人需要按照相关法律法规到当地市场监督管理局办理申请手续。在办理过程中，需要提交一系列相关资料，包括但不限于营业执照、法人或经营者身份证明、食品安全管理人员的聘任书等。

其次，申请人需要按照市场监督管理局的要求准备好相关的环境卫生设施，并接受相关部门的监督检查。在此过程中，申请人需要提供食品安全管理计划和方案陈述，以证明其对食品安全的重视和管理能力。

在申请流程完成之后，市场监督管理局会对申请人提交的资料进行审核，并进行现场核查。通过审核并符合相关要求的申请人，将会获得东莞食品经营许可证。

综上所述，申请东莞食品经营许可证的流程需要详细准备相关资料，并制定符合要求的食品安全管理计划和方案陈述。通过严格的审核和检查，最终获得许可证，才能开展食品经营业务。这一过程对于确保食品安全，保护消费者权益具有重要意义，也提高了食品企业的管理水平和市场竞争力。