申请东莞卫生许可证是开设餐饮、食品生产、医疗机构等相关行业的必备手续。在办理此证件时，需要仔细了解申请流程，并注意事项，以确保顺利办理。

首先，申请人需前往当地卫生监督部门或相关政府网站了解具体的申请材料和流程。一般而言，申请人需要准备公司或个人的基本资料，包括营业执照、法人身份证、经营场所租赁合同等证明文件。此外，针对不同行业，还需要提供相应的环境卫生管理制度、员工健康证明、食品安全管理制度等相关文件。

其次，申请人需要填写申请表格，并准备好所需的相关材料。在递交申请时，一定要注意所提交的材料要齐全、真实有效，以免拖延办理时间。此外，申请人还需要缴纳相关的申请费用，费用金额根据不同情况而定，需提前了解清楚。

在材料递交后，申请人需要耐心等待卫生监督部门的审批。一般情况下，办理时间不等，需根据具体情况来决定。在等待期间，申请人可以主动与相关部门联系，了解审批进度，以便及时处理可能出现的问题。

在办理过程中，申请人还需特别注意以下事项：首先，要了解当地卫生监督部门对相关要求和标准，确保经营场所的环境卫生安全达标。其次，需加强员工的卫生健康教育和培训，确保员工的健康状况符合相关规定。最后，要严格按照相关的食品安全管理制度和要求履行好相关的义务，确保经营的食品安全卫生。

总之，申请东莞卫生许可证是企业经营的必备手续之一，申请流程繁杂，需提前做好充分的准备和了解相关的法规标准，以确保办理顺利。同时，在经营过程中，持续关注相关法规变化，加强安全管理和员工教育培训，确保经营安全卫生。