东莞市作为中国的制造业中心，吸引了大量的企业和劳动力。而在东莞市经营餐饮或者生产食品的企业，必须取得卫生许可证方可合法经营。下面我们将就东莞卫生许可证的办理流程及注意事项进行详细介绍。

办理流程：

第一步：申请材料准备

1. 申请表

2. 营业执照副本

3. 餐饮服务许可证（餐饮类）

4. 食品生产许可证（食品生产类）

5. 与食品安全相关的从业人员健康证

6. 《食品安全法》宣传告知书

7. 其他相关资料

第二步：申请提交

将准备好的材料提交至东莞市卫生局或所在区县的卫生局窗口。窗口工作人员会对材料进行初审，并告知可能需要补充的材料。一旦材料齐全，便可进入下一步审批程序。

第三步：审查批准

卫生局将对提交的申请进行审查，并根据情况决定是否批准卫生许可证的颁发。审查时间一般为15个工作日，具体时间会根据申请类型和申请量有所不同。

第四步：颁发证书

经过审查批准的申请，卫生局会颁发卫生许可证，并在官方网站公布颁发的企业名单。持证企业可合法经营，并须及时进行年审。

注意事项：

1. 提前准备：在申请办理前，一定要提前准备好相关的材料，确保申请顺利进行。

2. 完善材料：提交申请时一定要确保所有的申请材料都是完整准确的，以免因为材料不全而耽误审批。

3. 合规经营：持证经营的企业要严格按照卫生许可证的要求进行生产经营，保证食品安全和卫生。

4. 年审注意：卫生许可证一般需要每年进行年审，企业一定要注意年审时间，做好相关准备工作。

总之，办理东莞卫生许可证是非常重要的一步，企业在办理过程中一定要严格按照规定要求，确保合法经营，保障消费者的食品安全。