东莞市作为广东省最重要的工业城市之一，拥有众多食品企业和食品经营者。对于想要在东莞从事食品经营的人士来说，办理食品经营许可证是至关重要的一步。下面我们将详细解释东莞食品经营许可证办理流程及所需资料。

一、办理流程

1. 提交申请：申请人需前往东莞市食品药品监督管理局办理窗口，领取《食品经营许可证》申请表格或下载表格并填写完整。

2. 提交资料：申请人准备所需的资料，包括身份证明、经营场所租赁合同、从业人员健康证明、食品经营者的健康证明等。

3. 审核评估：食品药品监督管理局对提交的申请资料进行审核评估，如需要现场核查，将联系申请人进行安排。

4. 缴费办理：经审核通过后，申请人需按照规定缴纳相应的食品经营许可证办理费用。

5. 领取证书：缴费完成后，申请人可前往食品药品监督管理局领取《食品经营许可证》。

二、所需资料

1. 身份证明：申请人个人的身份证明，包括有效身份证、户口簿等。

2. 经营场所租赁合同：证明食品经营者所经营的场所的租赁情况。

3. 从业人员健康证明：食品经营者需向所属卫生部门申请从业人员健康证明，证明经营者及从业人员身体健康。

4. 店内环境证明：包括店内环境卫生情况、有无害虫、防尘、防蝇措施等的证明。

5. 食品安全管理制度：申请人需提交其经营的食品安全管理制度，包括从供应商到销售环节的食品安全管控措施。

6. 其他材料：根据个人或企业情况，还可能需要提供其他相关资料，如企业营业执照、法人代表身份证明等。

总之，办理东莞食品经营许可证的流程并不复杂，但需要申请人准备全面的资料和符合相关规定的条件。在办理过程中如有疑问，建议申请人与当地食品药品监督管理部门进行及时沟通，以确保办理顺利。同时，申请人也需严格遵守相关食品经营法规，确保食品安全，为消费者提供安全放心的食品。