东莞食品经营许可证是在东莞市场监督管理局颁发的一种经营食品的许可证，是从事食品生产、批发、零售等业务的企业必须取得的一种必备资质。而申请东莞食品经营许可证需要提供一定的资料，并按照一定的流程进行申请。

首先，需要准备的资料包括：

1. 《食品经营许可证》申请表

2. 申请人营业执照副本、法人身份证明、法人授权书及授权人身份证明

3. 原料供应来源证明、供货单位合格供货承诺或相关证明

4. 食品生产加工和销售场地的产权证、租赁合同等证明材料

5. 食品检验合格证明、产品质量安全管理制度

6. 相关负责人和从业人员的健康证明

7. 《食品流通许可证》（批发企业必备）或《食品经营许可证》（零售企业必备）

8. 其他相关的证明文件

其次，申请流程如下：

1. 准备好上述所需的资料

2. 将资料提交给当地市场监督管理局所在地的食品药品监管部门

3. 监管部门接到申请后，会进行初审，初审合格后进行现场核查

4. 核查合格后，申请人可领取《食品经营许可证》

需要注意的是，申请人在整个申请流程中，应当严格遵守相关法律法规要求，提供真实有效的资料，并积极配合监管部门进行核查工作。

总之，申请东莞食品经营许可证是一项严肃而重要的工作，需要申请人充分认识到其重要性，全面准备好所需资料，按照规定流程进行申请，以确保顺利领取许可证。同时，申请人还应认真履行相关食品安全责任，加强食品质量管理，确保食品安全，切实保障消费者权益。