东莞市食品经营许可证是从事食品生产、销售、餐饮等相关业务的经营者必须取得的一项许可证件。办理食品经营许可证需要按照一定的流程和注意事项进行，以确保食品安全和健康。

一、办理流程：

1. 提交申请材料。申请人需要准备好相关的申请材料，包括《申请表》、《法人营业执照》、《食品生产许可证》（如有）、《食品安全管理人员健康证明》等。

2. 提交到相关部门。将准备好的申请材料提交至东莞市食品药品监督管理局或相关部门，经工作人员审核无误后受理申请。

3. 技术审核。相关部门对申请材料进行技术审核，确保符合法定要求和标准。

4. 现场核查。对申请者的经营场所进行现场核查，检查设施设备是否符合食品卫生要求。

5. 发放许可证。经过审核通过后，相关部门会颁发食品经营许可证给申请人。

二、注意事项：

1. 申请人在准备申请材料时，需要保证信息真实有效，杜绝虚假资料。

2. 严格遵守食品卫生法规，确保食品安全和卫生。

3. 经营者需定期对经营场所进行卫生检查和整治，确保环境清洁卫生。

4. 持证经营，严格按照许可证的规定经营，不得越权从事其他不符合许可范围的经营活动。

5. 如有变更经营者、经营地址等信息，需要及时向相关部门报备并办理变更手续。

通过以上流程和注意事项的指导，希望广大食品经营者能够严格遵守相关规定，切实保障食品安全和消费者的健康权益。同时，东莞市食品经营许可证的办理也能更加顺利高效地进行。