东莞食品经营许可证是在东莞市经营食品的商家必须取得的许可证，依法经营食品才能保障食品安全和市场秩序。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的申请流程及所需资料。

首先，申请人需要到当地市场监督管理局办理东莞食品经营许可证。在办理之前，申请人需要先到工商部门进行企业营业执照的注册。

接下来，申请人需要准备以下资料：

1. 《工商营业执照》

2. 《组织机构代码证》

3. 《法人代表身份证》

4. 《经营场所租赁合同》

5. 《食品经营场所平面图》

6. 《从业人员健康证明》

准备好以上资料后，申请人需要详细填写《食品经营许可证申请表》，并提交到市场监督管理局窗口。

提交申请后，市场监督管理局工作人员将对所提交的资料进行审核，如果资料齐全并符合规定，就会受理申请。如果资料不全或者不符合规定，申请人需要补充或者修改资料后再次提交。

审核通过后，市场监督管理局会对申请人的经营场所进行现场核查，确保符合食品经营的相关规定。

最后，经过一系列的审批程序，市场监督管理局将会颁发东莞食品经营许可证给申请人，使其可以合法经营食品。

总之，申请东莞食品经营许可证需要经历一系列的审批程序，申请人需要准备齐全相关资料，并严格遵守相关规定，这样才能顺利获得食品经营许可证，合法经营食品。