东莞市是中国广东省一个重要的工业城市，也是一个具有发达食品行业的地区。经营食品的企业需要获得食品经营许可证，以确保其生产和销售的食品安全、卫生。以下是关于东莞食品经营许可证申请流程及所需资料的详细介绍。

一、申请流程

1. 提交申请材料：申请人需要向当地食品药品监督管理部门提交申请材料，包括《申请表》、申请人的身份证明等必要材料。

2. 备案登记：申请材料提交后，食品药品监督管理部门将对申请人进行备案登记。

3. 现场核查：食品药品监督管理部门会对申请人的生产、仓储、销售等场所进行现场核查，以确认其符合食品安全生产和销售的要求。

4. 审核评定：经过现场核查合格后，食品药品监督管理部门将对申请人的申请材料进行审核评定。

5. 发放许可证：审核通过后，食品药品监督管理部门将向申请人发放食品经营许可证。

二、所需资料

1. 申请表：填写完整的申请表格，包括申请人的基本信息、企业经营范围等内容。

2. 身份证明：提供申请人的有效身份证明，包括身份证、营业执照等证件。

3. 生产场所证明：提供生产食品的场所证明，包括场地租赁合同、房屋产权证明等。

4. 设备设施证明：提供生产食品所需要的设备设施的相应证明，包括设备清单、机械设备购置发票等。

5. 人员健康证明：提供从业人员的健康证明，包括体检报告等。

6. 食品安全管理制度：提供食品安全管理制度文件，包括生产过程控制方案、食品安全检测记录等。

以上是关于东莞食品经营许可证流程及所需资料的详细介绍。申请人在申请食品经营许可证时需按照规定的流程提交完整的申请材料，以确保自身企业的食品生产和销售活动符合相关法规和标准，保障食品安全和消费者的利益。