东莞市食品经营许可证是经营食品的单位或个人的法定证件。持证经营是贯彻落实国家有关《食品安全法》规定的重要一环，也是保障食品安全和保障消费者权益的重要举措。下面我们来了解一下东莞市食品经营许可证的申请流程和注意事项。

申请流程：

1. 准备材料：根据东莞市食品经营许可证的申请要求准备相关材料，包括《食品经营许可证申请表》、身份证明、经营场所的租赁合同或房产证明、食品安全管理制度、食品从业人员的健康证明等。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给东莞市食品药品监督管理局食品安全科，经工作人员审核无误后进行受理。

3. 现场审查：审核通过后，工作人员将进行现场审查，查看经营场所的卫生情况、食品安全管理制度的落实情况等。

4. 发放许可证：审核通过后，经过一定的程序，东莞市食品药品监督管理局将颁发食品经营许可证。

注意事项：

1. 合法经营：持证经营单位或个人必须合法经营，严格按照法律法规规定的经营范围和要求开展食品经营活动。

2. 食品安全管理：持证经营单位或个人必须建立食品安全管理制度，加强食品从业人员的健康教育和培训，确保食品安全管理工作得到有效落实。

3. 日常检查：持证经营单位或个人要定期组织食品安全检查，发现问题及时整改，确保食品安全生产。

4. 遵守规定：持证经营单位或个人要遵守东莞市相关食品安全管理的法律法规，配合相关部门的监督检查，做好食品安全管理工作。

通过以上了解，我们可以清楚地知道东莞市食品经营许可证的申请流程和注意事项。持证经营不仅是一种法定要求，更是一种责任和义务，只有严格按照规定操作，才能保障食品安全，保障消费者的健康权益。希望广大食品经营单位和个人要严格遵守规定，做好持证经营工作。