东莞市作为中国的制造业重镇，其中食品行业也是十分发达的。如果想在东莞经营食品，就必须要取得食品经营许可证。下面将介绍东莞食品经营许可证申请流程及注意事项。

食品经营许可证是指食品经营者取得的合法经营食品的凭证，也是监督食品经营单位依法经营的重要依据，是食品生产经营的法定资质。申请食品经营许可证需要经过以下几个流程：

1. 提交申请材料：申请人需要到当地食品药品监督管理部门领取申请表格，填写完整后，携带相关材料和证明文件一同递交给药食品监督管理部门。

2. 预验收：药食品监督管理部门会对申请人提供的申请表格和材料进行初步审核，满足条件的申请人将接受预先验收。

3. 现场核查：通过初步审核的申请人将接受现场核查，确保其生产、加工、储存设施、设备等符合食品安全标准。

4. 技术评估：食品药品监督管理部门将对申请人的食品经营技术进行评估，并核实是否符合相关法律法规的要求。

5. 发放证件：经过以上几个流程，符合条件的申请人将获得食品经营许可证，然后可以合法开展食品经营活动。

在申请食品经营许可证时，申请人还需注意以下事项：

1. 提前准备材料：申请人需要提前准备好相关的申请材料，如申请表格、身份证明、营业执照、生产、加工、储存设施、设备等相关证明文件。

2. 合规经营：申请人必须要保证其经营行为符合法律法规的要求，严格按照食品安全标准进行生产、加工、储存等操作。

3. 配合监督检查：申请人在申请过程中需要积极配合药食品监督管理部门的现场核查和技术评估，确保其经营活动符合相关标准。

4. 合理规划：在申请前需要对食品经营活动进行充分的规划和准备，保证生产、加工、储存设施、设备等符合要求。

总之，申请东莞食品经营许可证需要经过一系列流程和注意事项，申请人需要认真准备相关材料，确保自身的经营行为符合法律法规的要求，配合监督管理部门的审核工作，最终取得食品经营许可证，合法开展食品经营活动。