东莞食品经营许可证是开设餐饮或食品经营企业的重要证明，符合法定要求的食品经营企业必须持有效的经营许可证方可正常营业。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

办理流程：

1. 提出申请：食品经营者首先需要到当地食品药品监督管理部门提出许可证申请。

2. 资料准备：申请人需准备好以下资料：身份证明、法人营业执照、经营场所租赁合同、食品安全管理制度等相关证明文件。

3. 现场核查：经营者需邀请当地食品药品监督管理部门工作人员到经营场所进行现场核查。

4. 审核批准：当地食品药品监督管理部门对经营者的申请材料进行审查并决定是否批准发放食品经营许可证。

5. 领取许可证：经批准后，经营者需到指定的机关领取食品经营许可证。

所需资料：

1. 申请表：填写完整的食品经营许可证申请表。

2. 身份证明：法人或经营者的身份证明复印件。

3. 营业执照：企业法人营业执照的复印件。

4. 经营场所租赁合同：经营者与经营场所的租赁合同。

5. 食品安全管理制度：经营者应准备具体的食品安全管理制度文件。

6. 卫生许可证：经营场所的卫生许可证复印件。

通过以上流程及准备好所需资料，经营者可以顺利办理东莞食品经营许可证，在获得许可证后便可正常经营食品业务，确保消费者的食品安全和健康。