东莞食品经营许可证是经营食品业务的企业必须取得的许可证书，是该市卫生监督机构颁发的重要证件。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程以及所需资料。

一、办理流程

1. 提交申请：申请人需向当地卫生监督机构递交食品经营许可证的申请材料。

2. 预审核查：卫生监督机构将对提交的申请材料进行初步审核，确认是否完整、符合规定。

3. 现场核查：经过初步审核通过后，卫生监督机构会进行现场核查，检查食品经营场所是否符合卫生要求。

4. 颁发证书：审核通过后，卫生监督机构将颁发食品经营许可证。

二、所需资料

1. 申请表：填写完整的食品经营许可证申请表。

2. 营业执照：提供有效的企业营业执照复印件。

3. 负责人身份证明：提供企业法定代表人或负责人的身份证明复印件。

4. 经营场所租赁合同：如经营场所为租赁的，需提供租赁合同。

5. 卫生安全管理制度：提供企业制定的卫生安全管理制度。

6. 经营者健康证明：提供企业负责人和从业人员的健康证明。

7. 其他相关证件：根据实际情况可能需要提供其他相关证明材料。

请注意，以上所列资料仅供参考，具体办理要求可能会有所不同。因此，建议申请人在办理时仔细查看当地卫生监督机构的具体要求，并准备好充分的相关资料。希望以上信息能够帮助您顺利办理东莞食品经营许可证。