东莞市是广东省的一个重要城市，拥有众多食品行业企业。在东莞市经营食品业务，必须要取得食品经营许可证。下面是办理东莞食品经营许可证的流程和所需资料：

一、流程：

1. 提出申请：食品经营许可证的申请人需要向东莞市市场监督管理局提交书面申请。

2. 审查材料：市场监管部门将对申请人提交的材料进行审核，确保符合法律法规和相关规定。

3. 现场核查：市场监管部门会进行现场核查，查看申请人的经营场所和设备是否符合卫生标准。

4. 验收评估：市场监管部门完成现场核查后，将对申请人提交的材料进行验收评估。

5. 发放许可证：经验收合格后，市场监督管理部门将颁发食品经营许可证给申请人。

二、所需资料：

1. 申请书：申请书必须由申请人签字并加盖单位公章。

2. 证明材料：申请人需提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证等相关证明文件。

3. 经营场所证明：需提交经营场所租赁或购买合同、房屋产权证明等材料。

4. 产品资料：提供经营食品的产品资料，包括产品名称、规格、生产日期等信息。

5. 食品安全管理制度：需要提供食品安全管理制度、从业人员健康证明等相关文件。

通过以上流程和准备所需资料，申请人可以顺利获得东莞市的食品经营许可证。在经营食品业务时，务必遵守食品安全相关法律法规，确保食品安全，保护消费者权益。