东莞食品经营许可证是在东莞市食品药品监督管理局颁发的一项许可证，用于允许持证者在东莞市从事食品经营活动。办理这一许可证需要提交一定的资料并按照一定的流程进行。

首先，申请人需要准备以下资料：1.《食品生产经营许可申请表》；2.《食品经营许可证明申请表》；3.法定经营者的身份证明；4.经营场所的产权证或租赁合同；5.经营者的健康证明；6.食品经营者的证书；7.食品经营者的产品标签；8.食品经营者的卫生许可证；9.食品安全管理制度；10.其他相关资料。

接着，申请人需要按照以下流程进行办理：1.填写并提交食品生产经营许可申请表和食品经营许可证明申请表；2.将相关资料一并递交给东莞市食品药品监督管理局；3.经过相关部门的初审；4.进行现场核查，检查经营场所和食品安全管理制度是否符合要求；5.经过专家评审；6.颁发食品经营许可证。

最后，持证者需要遵守相关法律法规和规定，严格按照食品经营许可证明进行经营活动，确保食品安全和消费者权益。

总的来说，办理东莞食品经营许可证需要准备一系列资料并按照规定的流程进行，办理过程中需要严格遵守相关规定，确保经营活动的合法性和食品安全。希望申请人能够按照要求认真履行，获得顺利的办理结果。