东莞食品经营许可证是指在东莞地区从事食品经营活动的单位或个人必须持有的许可证。获取食品经营许可证需要经过一系列繁琐的流程及准备相应的资料，下面我们来详细解析一下。

首先，申请人需要前往当地食品药品监督管理部门或者市场监督管理部门办理申请手续。申请人需提供以下资料：《食品经营许可证》申请表、法定代表人或负责人身份证明、经营场所证明、食品安全管理人员证书等相关资料。

其次，根据食品经营的具体情况，还需要提交其他额外的材料。如果经营的是进口食品，需要提供进口许可证明；如果经营的是特殊食品，需要提供特殊食品许可证明；如果经营的是冷链食品，需要提供冷链食品追溯系统备案证明等。

在提交完所有必要的申请材料后，申请人需要等待食品药品监督管理部门对其进行审查，一般情况下审批时间为15个工作日。经审查合格后，申请人即可领取食品经营许可证。

需要注意的是，持有食品经营许可证的单位或个人应严格遵守食品安全管理法规，确保食品质量安全，避免发生食品安全事故。一旦发现食品安全问题，会被吊销许可证，并承担相应的法律责任。

综上所述，申请东莞食品经营许可证是一项复杂的过程，但只要按照规定准备齐全必要的材料，并严格遵守食品安全管理规定，就能够顺利获得许可证。希望以上信息对您申请东莞食品经营许可证有所帮助。