东莞市食品经营许可证是指在东莞市境内从事食品生产、经营、餐饮等相关活动需要取得的许可证。取得食品经营许可证是经营食品业务的必要手续，下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 提交申请：申请人向当地市场监督管理部门提交食品经营许可证申请书及相关材料。

2. 资料审核：市场监督管理部门对提交的申请书和材料进行审查。

3. 现场核查：市场监督管理部门对申请人的经营场所进行现场核查。

4. 食品安全培训：申请人需要参加市场监督管理部门组织的食品安全培训。

5. 预验收：市场监督管理部门对申请人的食品经营场所进行预验收。

6. 发放许可证：经过审核合格后，市场监督管理部门发放食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 申请表：食品经营许可证的申请表格，需填写真实有效的相关信息。

2. 营业执照：申请人的有效营业执照复印件。

3. 卫生许可证：经营场所的卫生许可证复印件。

4. 产品合格证明：涉及到食品生产经营的申请人需要提供产品的合格证明。

5. 经营场所租赁合同：经营场所的租赁合同或产权证明。

6. 法定代表人身份证明：法定代表人的身份证明复印件。

7. 相关证书：如经营者为法人，则需提供法人营业执照等相关证书。

总之，申请人在办理东莞市食品经营许可证时，需提交一系列相关资料，并按照市场监督管理部门的要求逐步完成资料审核、现场核查和培训等程序，最终取得食品经营许可证。希望经营者能够依法合规办理，确保食品安全，保障消费者权益。