东莞市食品经营许可证是经营食品和饮料业务的法定许可证，获得这一许可证是开设食品店或者餐厅的必备条件。然而，申请该许可证并非一件简单的事情，需要遵循一定的申请流程，注意事项和准备相应的资料和方案。下面将为您介绍申请东莞食品经营许可证的相关流程和注意事项。

申请流程：

1. 咨询政府部门：在准备申请食品经营许可证之前，可以向当地的市场监管部门咨询相关政策和流程，以便清楚地了解申请的具体要求。

2. 准备材料：申请人需要准备相关的申请材料，包括身份证明、场地租赁合同、食品安全管理制度等文件。

3. 网上申请：通过东莞市市场监督管理局的官方网站，申请人可以在线填写申请表格，并上传相关材料。

4. 资格审查：市场监管部门将对申请人提交的材料进行审查，并进行现场检查。

5. 领取许可证：经过审核通过并完成现场检查后，申请人可以领取食品经营许可证。

注意事项：

1. 了解相关法律法规：在申请食品经营许可证之前，申请人需要了解《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保自己的经营行为符合法律规定。

2. 提前规划：在准备申请食品经营许可证之前，申请人需要提前规划好店铺的选址、装修和食品供应商等问题。

3. 注意食品安全：在经营食品业务过程中，申请人需要严格遵守食品安全卫生标准，确保所售食品符合卫生安全要求。

4. 配合政府部门：在申请过程中，申请人需要积极配合市场监管部门的检查和要求，以确保顺利获得食品经营许可证。

所需资料及方案：

1. 身份证明：包括申请人的身份证复印件，以及店主或经营者的身份证明。

2. 场地租赁合同：提供食品经营场所的租赁合同复印件。

3. 食品安全管理制度：制定并提交相关的食品安全管理制度方案。

4. 店铺规划方案：提供店铺的装修和食品陈列规划方案。

5. 食品供应商资质：提供所购食品的供应商资质证明。

申请食品经营许可证是开设食品业务的重要环节，需要申请人充分了解相关流程和注意事项，并提前准备好所需的资料和方案，以确保顺利获得许可证。同时，在经营过程中，也需要申请人严格遵守食品安全卫生标准，确保食品质量安全，为消费者提供放心的食品产品。