东莞食品经营许可证是从事食品经营活动的企业必须取得的许可证，符合相关法律法规和标准是保障食品安全的重要举措。下面将详细介绍申请东莞食品经营许可证所需资料和流程。

首先，申请人需要准备以下资料：

1. 申请表：申请表是申请食品经营许可证的必备资料，需要填写企业的基本信息、食品经营项目等内容。

2. 申请人身份证明：如法人营业执照、法人身份证、经办人身份证等证明文件。

3. 经营场所租赁合同：需要提供经营场所的租赁合同，确保有合法经营场所。

4. 食品经营项目清单：列明将要经营的食品种类和范围。

5. 从业人员健康证明：从业人员需要提供体检证明，确保健康状况符合相关要求。

6. 食品安全管理制度：需要提供企业的相关食品安全管理制度文件。

7. 其他相关资质文件：根据企业实际情况，可能还需要提供其他相关资质文件。

准备好上述资料后，申请人可以按照以下流程进行申请：

1. 填写申请表：申请人需填写《食品流通许可证申请审批表》，详细填写企业名称、法定代表人、经营项目等信息。

2. 递交申请材料：将填写完整的申请表和其他所需资料递交给食品药品监督管理部门。

3. 部门审查：食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，确保资料齐全、符合法定要求。

4. 现场核查：审核通过后，相关部门会对经营场所进行现场核查，包括卫生状况、储存条件等。

5. 发放许可证：经过审核和核查合格后，食品药品监督管理部门会发放食品经营许可证给申请人。

总之，申请东莞食品经营许可证需要准备相对齐全的资料，并按照规定流程进行申请审批。希望以上介绍能够帮助申请人顺利取得食品经营许可证，切实加强食品安全管理，保障消费者的权益和健康。