东莞市是一个以制造业发展为主的城市，同时也是一个食品行业发展较为发达的地区。在东莞开设食品经营场所需要办理食品经营许可证，下面我们来介绍一下办理流程及注意事项。

首先，办理东莞食品经营许可证的流程如下：

1.准备材料：营业执照、法定代表人身份证、场地租赁合同、食品经营人员健康证明等相关材料。

2.提交申请：携带上述材料到所在区食品药品监督管理部门进行申请。

3.现场审查：工作人员会对经营场所进行现场核查，确保符合食品安全要求。

4.审核批准：审核通过后，办理人员将发放食品经营许可证。

接下来，我们需要注意以下事项：

1.严格按照相关法规要求准备材料，确保材料的真实性和完整性。

2.办理过程中需配合工作人员的现场核查，如有问题需及时整改。

3.在经营过程中，要遵守食品安全相关法规，确保经营场所的卫生和食品的安全。

4.定期进行食品安全培训，提升食品从业人员的食品安全意识和操作技能。

总之，办理东莞食品经营许可证需要严格遵守相关规定和程序，完善准备材料，配合工作人员的检查，确保食品经营场所的安全卫生，以保障消费者的食品安全和健康。