申请东莞食品经营许可证是开设食品销售店铺必须完成的程序之一，以下将介绍申请食品经营许可证的流程及注意事项。

首先，申请人需要准备相关材料，包括但不限于《食品经营许可证申请表》、食品销售场所租赁合同、法定代表人身份证、营业执照、食品经营者健康证明、消防验收合格证明等。

接着，申请人需要将准备好的材料和申请表一并递交给当地食品药品监督管理部门，递交材料的同时需要缴纳相关的申请费。

然后，当材料审核通过后，食品药品监督管理部门将会对申请人的食品销售场所进行现场核查，检查内容包括食品卫生安全环境、设施设备是否符合要求等。

最后，经过核查合格后，申请人将会收到颁发的食品经营许可证，证书内容包括许可证号、许可经营范围等信息。持证经营者需在经营场所醒目位置悬挂证书，确保权益合法。

在申请过程中，需要注意以下几点事项：首先，确保提交的材料齐全、准确，材料不全或者虚假信息都可能导致申请失败；其次，经营者需遵守有关食品经营法规，确保食品卫生安全；再者，经营者需要及时更新食品经营许可证信息，确保证件的有效性。

总之，申请东莞食品经营许可证是一项重要的程序，经过规范的流程和注意事项，能够顺利完成申请并合法经营食品销售业务。希望经营者能够严格按照规定操作，确保食品卫生安全，提供健康安全的食品给消费者。