东莞市是一个经济发达的城市，各种食品企业众多。如果想要在东莞开设食品经营店铺，就需要先办理食品经营许可证。下面将介绍东莞食品经营许可证的申办流程及注意事项。

首先，申办东莞食品经营许可证的流程大致如下：

1. 撰写申请书：申请人需要准备一份申请书，详细说明经营的食品种类、数量、经营场所等信息。

2. 提交申请材料：申请人需要携带相关材料，包括身份证、营业执照副本、食品经营者卫生许可证、经营场所租赁合同等，到当地食品药品监督管理部门递交申请。

3. 现场审核：食品药品监督管理部门会对申请人的经营场所进行现场审核，包括查看卫生情况、设备设施等。

4. 审核并发证：经审核合格后，食品药品监督管理部门会颁发食品经营许可证。

接下来是一些注意事项：

1. 提前准备材料：申办食品经营许可证需要准备多种材料，因此要提前做好准备，确保材料齐全。

2. 注意食品安全：经营食品必须符合食品安全法规定，要保证食品的质量和卫生安全。

3. 遵守规定：在经营食品过程中，要严格遵守相关法律法规，不得擅自添加非法添加剂或销售过期食品等行为。

4. 定期检查：持证经营的食品企业需要定期接受监管部门的检查，确保经营活动合规。

总的来说，办理东莞食品经营许可证需要认真准备申请材料，保证经营安全卫生，遵守相关规定。只有如此，才能顺利获得许可证，开设食品店铺，为食品安全和市民健康保驾护航。