办理东莞食品经营许可证是从事食品生产、加工、经营等业务的企业和个体户必须完成的重要程序。以下是办理东莞食品经营许可证的流程及所需资料的详细解析。

一、办理流程：

1. 提交申请：申请人需携带完整的申请表格及相关资料到当地食药监部门进行申请。

2. 预审材料：食药监部门将对所提交的申请材料进行初步审核，确保申请材料齐全、符合要求。

3. 现场核查：食药监部门将对申请人的经营场所进行现场核查，确保符合卫生、安全要求。

4. 支付费用：申请人需缴纳相关费用，根据规定办理相关手续。

5. 审批发证：经过前期审核、现场核查和费用缴纳等程序后，食药监部门将会颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 申请表格：填写完整的食品经营许可证申请表格。

2. 营业执照：申请企业需提供有效的营业执照副本。

3. 经营场所证明：提供符合卫生、安全要求的经营场所证明。

4. 食品安全管理人员：企业需提供食品安全管理人员的相关证明。

5. 食品经营计划：提供食品经营计划书，包括经营范围、经营规模等。

6. 其他相关证明：根据实际情况，可能需要提供其他相关证明文件。

以上是办理东莞食品经营许可证流程及所需资料的详细解析。申请人在准备申请材料时，务必注意材料的完整性、真实性，按照流程要求一步步操作，确保能够顺利获得食品经营许可证，以确保食品生产、经营活动合法合规。