东莞市食品经营许可证是指在东莞市内开展食品生产加工、批发、零售、餐饮服务等食品经营活动的法定证件。为了保障食品安全，东莞市对食品经营的许可证申请流程和要点进行了明确规定。

一、申请流程

1. 准备申请材料：申请人需准备好身份证明、经营场所租赁合同、法人营业执照、食品安全管理人员健康证明、食品经营许可申请表等相关材料。

2. 填写申请表：将准备好的申请材料和食品经营许可申请表一并提交给当地县级市场监督管理部门。

3. 培训考试：申请人需参加由市场监督管理部门组织的食品安全培训，并通过相关考试。

4. 技术评估：食品生产经营者还需提交《食品安全管理制度》和《食品安全管理档案》并接受市场监管部门的现场评估。

5. 材料审核：市场监管部门对提交的申请材料进行审核，审查无误后发放食品经营许可证。

二、申请要点

1. 保证场所符合食品卫生标准：申请人必须新建、改建或者租用的食品经营场所必须符合相关卫生标准，否则将不予许可。

2. 配备专业人员：申请人必须配备专业的食品安全管理人员，确保食品安全。

3. 缴纳相关费用：申请人需按照规定缴纳相关的食品经营许可证申请费用。

4. 严格执行食品安全标准：申请人需严格执行食品生产加工、储存、运输等全程质量控制要求，确保食品安全。

在申请食品经营许可证时，申请人需要耐心、细心地准备申请材料，严格按照规定的流程和要点进行办理，确保以合法合规的方式经营食品业务。同时，持证经营，遵守食品安全法律法规，加强食品安全管理，确保食品安全，为消费者提供健康、安全的食品。