东莞食品经营许可证是指经营者在东莞地区从事食品生产、加工、储存、运输和销售等活动必须经过许可的证件。对于想要从事食品经营的个人或者企业来说，办理食品经营许可证是必不可少的程序之一。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

首先，办理东莞食品经营许可证需要提前准备相关资料。根据东莞市食品药品监督管理局的规定，申请人需提供以下资料：1. 申请表；2. 《食品经营许可证申请表》；3. 营业执照复印件；4. 法定代表人身份证明复印件；5. 经营场所的产权证、租赁合同或者使用证明；6. 《食品安全管理人员、从业人员健康证明》；7. 食品安全管理制度；8. 原产地、进口食品的原产地证明文件；9. 其他相关资料。

其次，提交相关资料后，申请人需要等待相关部门进行审核和现场核查。审核通过后，申请人需缴纳相关费用，并领取食品经营许可证。

最后，拿到食品经营许可证后，持证者应严格按照许可证上的经营范围和要求从事相关经营活动，同时要加强食品安全管理，确保产品质量和安全，遵守相关法律法规，确保消费者的合法权益。

总之，办理东莞食品经营许可证需要提前准备相关资料并按照规定的程序进行办理，严格遵守相关法规和要求。只有这样，才能顺利取得食品经营许可证，从而合法经营食品业务。