东莞食品经营许可证是针对经营食品的企业或个体户所需办理的许可证。办理流程及所需资料是申请食品经营许可证的重要步骤，下面将对此进行详细分析。

首先，办理食品经营许可证的流程如下：

1. 提交申请：申请人需要填写《食品流通许可证申请表》，并准备好所需的资料。

2. 预审材料：食品药品监督管理部门对申请材料进行预审，确认是否齐全并符合法定要求。

3. 现场核查：经过初审合格后，食品药品监督管理部门将派员到申请人的经营场所进行现场核查。

4. 审批发证：经过现场核查合格后，即可颁发食品经营许可证。

其次，所需资料主要包括：

1. 申请表：填写《食品流通许可证申请表》，注明申请人的基本信息和经营项目等。

2. 营业执照：提供有效的营业执照副本复印件。

3. 经营场所租赁合同：提供经营场所的租赁合同复印件。

4. 人员健康证明：提供经营者及从业人员的健康证明。

5. 食品安全管理制度：提供食品安全管理制度的相关文件。

除了以上所列的主要资料外，根据实际情况还可能需要提供其他相关证明或文件。在准备好所需的资料后，申请人可按照办理流程逐步进行申请，经食品药品监督管理部门审核通过后，即可取得东莞食品经营许可证。

总的来说，办理东莞食品经营许可证需要严格按照流程办理，并准备齐全所需的资料。只有在确保资料齐全和符合法定要求的情况下，才能顺利取得食品经营许可证。希望本文对于办理东莞食品经营许可证的流程及所需资料有所帮助。