东莞食品经营许可证是经营食品的企业必须具备的资质，而办理这一许可证也需要一定的流程和一些必备的资料。下面将详细介绍办理东莞食品经营许可证的流程及所需的资料。

首先，企业在办理食品经营许可证之前，需要先进行食品经营许可证预先审查。预先审查主要是对企业的经营场所、设备、卫生条件等进行检查，确保企业具备开展食品经营的基本条件。通过预先审查后，企业才能进入正式申请阶段。

正式申请阶段，企业需要准备以下资料：

1. 《东莞市食品生产经营许可证预先审查申请表》

2. 企业法人营业执照复印件

3. 经营场所租赁合同及房产证明

4. 卫生许可证复印件

5. 食品生产加工许可证（如有）

6. 从业人员健康证明

7. 申请人的身份证明复印件

8. 经营项目介绍

提交以上资料后，食品药品监督管理部门将进行核查和审批。经审核合格后，企业即可获得东莞食品经营许可证。

在日常经营过程中，企业还需遵守相关法律法规，保持经营场所的卫生条件，保证食品安全。如有违规行为，食品经营许可证将可能被吊销或暂停。因此，企业在获得食品经营许可证后，也需要认真履行自己的管理责任，确保经营活动合法合规。

综上所述，办理东莞食品经营许可证需要一定的流程和一系列的资料准备，企业在申请前应仔细了解相关要求，保证所提交的资料齐全准确。同时，在日常经营中也要严格遵守法律法规，确保食品安全，避免因违规行为而导致许可证被吊销的风险。希望以上信息对企业有所帮助，顺利办理食品经营许可证。