根据《公司法》和相关规定，公司变更业务可以在东莞进行办理。东莞作为中国经济发达地区之一，拥有完善的工商行政管理体系和便利的营商环境，为企业提供了良好的办事条件。

首先，公司变更业务包括公司名称、法定代表人、股东资格、出资额、经营范围等方面的变更，这些变更需要经过法定程序和正式确认。在东莞，企业可以根据实际情况选择适合的企业登记机关进行办理，例如工商行政管理局或市场监督管理局等部门。这些机关会依法审核和确认企业的变更申请，保障变更业务的合法性和合规性。

其次，东莞建立了健全的企业登记和备案制度，企业可以通过网上申请、预约办理等便捷方式进行公司变更业务。登记机关还可以提供咨询指导和业务辅导服务，帮助企业了解变更业务的具体流程和技术要求，保障变更业务的顺利进行。

此外，东莞还鼓励企业利用电子化、网络化等现代化手段进行公司变更业务，提高办理效率和服务质量。企业可以通过电子签名、电子证照等电子化工具提交材料和签署文件，大大简化了变更业务的办理流程，节约了企业的时间和成本。

综上所述，公司变更业务可以在东莞办理，企业可以依法选择适合的登记机关进行办理，利用现代化手段提高办理效率和服务质量。东莞将持续优化营商环境，为企业提供更加便利、高效的办事服务，助力企业发展壮大。